단백열량부족증(kwashiorkor)

정의: 부종, 신경과민, 식욕부진, 궤양성 피부염의 특징을 보이는 심한 단백질 및 열량 부족상태로 식량부족이나 저개발국가에서 흔히 볼 수 있습니다. 단백열량부족증은 영양실조의 심한 형태로 볼 수 있으며 단백질 섭취 부족이 주 원인이 됩니다. 우리 몸의 단백질 부족으로 소화기계의 삼투압 조절 장애가 초래되어 부종이나 우리 몸의 수분 정체 현상이 발생합니다. 세계적으로 가장 흔한 영양불량의 한 형태입니다.